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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
5-jul-2018Calidad microbiologica del agua de consumo humano de los distritos de Chanchamayo, aplicando la tecnologia de Sustrato Definido ColilertRodriguez Herrera, Carlos; Alvarez Jara, Ivan Carlos; Artica Sota, Jacqueline; ivancarlosalvarezjara@gmail.com / jarticasota@gmail.com
15-dic-2022Cinética de degradación de vitamina C en pulpa de guanábana (Annona muricata), en diferentes tipos de empaques, en refrigeración y congelaciónOtarola Gamarra, Antonio; Maldonado Zuasnabar, Yerson José; Valverde Aliaga, Anghela Gabriela; jerson95_jos@hotmail.com; anghela.valverde.27@gmail.com
28-ago-2017Efecto de tres reguladores de crecimiento en el cuajado y tamaño de fruto de granadilla (passiflora ligularis juss.) en el distrito de OxapampaBuendia Quispe, Benito; Venegas Fernandez, Boris Crhistian; eagles211983@hotmail.com
26-ene-2016Evaluación fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano en el Distrito de Palca Provincia de Tarma Región Junín.Ponce Rosas, Fortunato C.; Paredes Espinoza, Rogelio César; Quinto Peralta, Julio Franklin
28-ago-2019Evaluación de la estabilidad de los ácidos grasos araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA) de nuggets de carne de cuy (Cavia porcellus) congelado durante su almacenamientoMurillo Baca, Silvia María; Medina Solis, Mijaíl; mijailms43@gmail.com
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