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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
5-may-2016Elaboración de caramelos blandos tipo toffe utilizando miel de café (coffea arabica l.).Monteblanco Jines, Axiel Angiolino; Manrique Atis, Flor Elena
5-may-2016Sistema de gestión de calidad iso 22000 - marco normativo, una experiencia en quinua (chenopodium quinoa willd).Guzmán Sánchez, Segundo Tomas; Solano Landa, Junior Fabio
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