http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/20 2026-04-27T14:17:28Z http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/6243 Título : Comportamiento agronómico y calidad nutricional de pasto camerún (Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon) a diferentes edades de corte y épocas del año en Oxapampa – Pasco Autor : Camac Giles, Maria Evita Resumen : La investigación se realizó en el Instituto Nacional de Investigación Ganadera de Oxapampa (INIGOX) – Peñaflor, ubicado en el distrito y provincia de Oxapampa, Pasco – Perú, con el objetivo de evaluar las características agronómicas y la calidad nutricional del pasto Cameroon en distintas edades de corte y épocas del año en la provincia de Oxapampa. Este estudio experimental analizó el efecto de estas variables sobre el rendimiento de proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda, ceniza y extracto libre de nitrógeno. El experimento se llevó a cabo en un área de 320 m², empleando tres edades de corte (C45, C60 y C75) y dos épocas del año (menor precipitación y mayor precipitación). Los análisis de laboratorio se efectuaron en el Laboratorio de Nutrición Animal y Bromatología de Alimentos de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, utilizando un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 3x2 (3 edades de corte x 2 épocas del año). Los resultados de las características agronómicas, para el rendimiento de altura de planta, macollamiento, número de hojas, relación tallo-hoja y producción de materia verde se registró a los 75 días en mayor precipitación (C75MA_P), con valores de 224.71 ± 8.41 cm, 95.59 ± 12.02, 12.81 ± 0.57, 1.29 ± 0.03, y 52.52 ± 4.08 t/ha, respectivamente, mostrando diferencias estadísticas significativas según la edad de corte y la época del año. El mayor rendimiento de materia seca se alcanzó a los 75 días en menor precipitación (C75ME_P), con 5.62 ± 0.83 t/ha, aunque no se observaron diferencias estadísticas significativas para esta variable. En cuanto a la composición nutricional, los mayores porcentajes de proteína cruda y ceniza se obtuvieron a los 60 días en mayor precipitación (C60MA_P), con 11.30 ± 0.12 % y 13.78 ± 0.12 %, respectivamente. Por el contrario, el contenido más alto de grasa cruda se registró a los 60 días en menor precipitación (C60ME_P), con un 2.75 ± 0.04 %. El mayor porcentaje de fibra cruda se alcanzó a los 75 días en menor precipitación (C75ME_P), con 38.71 ± 0.11 %, mientras que el extracto libre de nitrógeno fue mayor a los 45 días en menor precipitación (C45ME_P) y a los 60 días en invierno (C60ME_P), con valores de 37.11 ± 0.13% y 37.11 ± 0.22%, respectivamente. En general, se encontraron diferencias significativas entre las épocas del año, con mejores rendimientos en menor precipitación para la mayoría de los parámetros, excepto en el caso de la fibra cruda y el extracto libre de nitrógeno, que presentaron mayores valores en mayor precipitación. 2025-10-28T00:00:00Z http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/6231 Título : Caracterización e identificación de las fortalezas y limitantes de la crianza bovina en la comunidad campesina de Villa de Junín – 2019 Autor : Pardave Guere, Demetrio Julio; Picon Baldeon, Ana Luz Resumen : La producción de vacunos de leche en la Comunidad Campesina de Villa de Junín enfrenta múltiples desafíos. Los productores, mayoritariamente desorganizados, mantienen bajos índices productivos y reproductivos. Aunque esta actividad es su principal fuente de ingresos, no mejora significativamente su situación socioeconómica debido a los bajos precios obtenidos por la venta de leche, carne y subproductos. Este estudio busca identificar las fortalezas y limitaciones del sistema productivo mediante encuestas a 169 productores. Las principales limitaciones incluyen la deficiente alimentación y nutrición del ganado, producto del manejo ineficiente de las pasturas y la falta de uso de asociaciones de gramíneas y leguminosas. Asimismo, los programas de mejoramiento genético, tanto estatales como privados, no son efectivos para mejorar la calidad del ganado lechero. La sanidad animal es otro aspecto crítico, ya que las enfermedades infecciosas y parasitarias están mal controladas, afectando negativamente la producción. Por otro lado, el acceso al crédito para mejorar la producción ganadera es limitado o inexistente, lo que impide a los productores implementar mejoras significativas. La comercialización de leche y derivados se realiza a través de intermediarios que ofrecen precios bajos, agravando la situación económica de los ganaderos. Ante estos problemas, se recomienda la formulación y ejecución de un plan de desarrollo ganadero sostenible, con el apoyo de entidades estatales y privadas, que mejore la productividad y rentabilidad de los sistemas de producción en la zona, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico local. 2020-01-29T00:00:00Z http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/5893 Título : Evaluación Agronómica del pasto Marafalfa (Pennisetum sp), en Tres Densidades de siembra, en el distrito de Huancabamba - Oxapampa – Pasco Autor : Gutierrez Rojas, Mirtha Albertina Resumen : El presente trabajo de investigación, “Evaluación Agronómica del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp), en tres densidades de siembra, en el distrito de Huancabamba, Oxapampa – Pasco”, se llevó cabo en el sector de Navarra – Grapanazu, del distrito de Huancabamba. Provincia de Oxapampa de la Región Pasco, cuyas características climáticas son: Geográficamente se encuentra entre las coordenadas 75°32’ longitud Oeste y 10°23’ latitud Sur. Su capital ubica a 1,666 msnm. El distrito de Huancabamba, tiene una extensión territorial de 1 161,78 Km², representando el 19.59 % de territorio de la provincia de Oxapampa, en el fundo del Señor Julio Gutiérrez a 12 Km. de distancia de Oxapampa. Los objetivos del proyecto son, evaluar una especie de Pasto promisorio en condiciones agroclimáticas del distrito de Huancabamba – Oxapampa – Pasco, así como evaluar las características agronómicas del Pasto (Pennisetum sp) Maralfalfa. La Metodología utilizada fue; en la fase de campo se realizaron toma de muestra de suelo, preparación de terreno (arado, rastra) delimitación de parcelas, siembra, control de malezas, corte o cosecha de pasto y toma de datos, la fase de gabinete consistió en el ordenamiento, clasificación, análisis e interpretación de las variables cualitativas y cuantitativas, los datos recopilados, fueron introducidos para su análisis, empleando el software estadístico SPSS y/o SAS y hoja de cálculo Excel, en laboratorio se evaluó el contenidos de materia húmeda y seca del pasto Maralfalfa, esta evaluación fue en el laboratorio de nutrición animal, de la Escuela de Zootecnia Oxapampa, las variables evaluadas fueron; porcentaje de brotamiento, altura de planta, porcentaje de cobertura, producción de materia verde y producción de materia seca. El diseño utilizado fue Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), para la prueba de significancia, se utilizó la prueba de DUNCAN con el 5% de significancia. Los resultados obtenidos fueron; la variable porcentaje de brotes, indica superioridad para la densidad de siembra continua con 76.78% (tallo completo), luego a la distancia de 40 cm de planta a planta con 73.77% y en menor porcentaje la densidad 60 cm, con solo 70.89%. 2018-12-19T00:00:00Z http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/5884 Título : Efecto del tiempo de secado en la composición nutricional del ensilado de la avena forrajera (Avena sativa) y determinación de la digestibilidad aparente (in vivo) en los cuyes (Cavia Porcellus) del centro experimental de Huariaca – UNDAC – 2023 Autor : Rivera Carhuaricra, Anthony Ronal; Alejandro Fernandez, Alexander Resumen : El presente proyecto titulado “Efecto del tiempo de secado en la composición nutricional del ensilado de la avena forrajera (Avena sativa) y determinación de la digestibilidad aparente (in vivo) en los cuyes (Cavia porcellus) del centro experimental de Huariaca – UNDAC - 2023” tuvo como objetivo principal evaluar cómo influye el tiempo de secado en la composición nutricional del ensilado de avena forrajera (INIA 901 Mantaro) y su impacto en la digestibilidad aparente de los nutrientes en cuyes. Para ello, se analizó el ensilado de avena sometido a diferentes tiempos de secado (0, 8, 12 y 24 horas) donde se evaluaron las variables nutricionales clave, como el contenido de proteína, fibra, minerales y energía. Asimismo, se determinó la digestibilidad aparente en cuyes alimentados con este forraje ensilado en diferentes condiciones de secado. Los resultados obtenidos en el análisis proximal de la avena forrajera indicaron que el tiempo de secado no tuvo un efecto significativo en la composición nutricional del ensilado. Existe una variabilidad mínima, pero no suficiente para que sea significativa. Las concentraciones de nitrógeno total (proteína), calcio, fósforo disponible y otros minerales como el cadmio, plomo y arsénico, se mantuvieron estables a lo largo de los distintos tiempos de secado. Asimismo, aunque se observó una disminución leve en los carbohidratos con el aumento del tiempo de secado, no fue estadísticamente significativa. Estos resultados sugieren que el ensilado de avena forrajera conserva su valor nutricional incluso bajo diferentes periodos de secado. El análisis proximal de las heces, realizado para evaluar la digestibilidad aparente (in vivo) en los cuyes, también reflejó una estabilidad en la excreción de nutrientes como la fibra y el nitrógeno total, lo que indica una buena utilización del ensilado por parte de los cuyes, independientemente del tiempo de secado. Los coeficientes de digestibilidad de las diferentes fracciones nutricionales el T1 difiere de los demás tratamientos 2,3 y 4, lo cual confirma que los cuyes son capaces de aprovechar eficazmente los nutrientes del ensilado de 0 horas de secado así resultar en mayor porcentaje de alimento aprovechado. En cuanto al rendimiento productivo, los parámetros de incremento de peso vivo y ganancia de peso vivo mostraron diferencias entre los grupos de cuyes alimentados con ensilado de avena forrajera con tiempos de secado 8 y 12 horas mejores resultados. Esto indica que el tiempo de secado genera una mínima diferencia en cuanto a la ganancia de peso referente al tiempo de secado del ensilado, las cuales se recomienda evaluar conociendo aspectos como la genética de los animales. En resumen, los resultados de este estudio sugieren que el tiempo de secado del ensilado de avena forrajera no afecta significativamente su composición nutricional, existe variabilidad, pero es mínimo, lo mismos sucede con la digestibilidad aparente y una pequeña diferencia en cuando al rendimiento productivo en los cuyes. Estos hallazgos son relevantes para los sistemas de producción animal, ya que el ensilado de avena forrajera se presenta como una opción viable y eficiente para alimentar a cuyes, sin importar el tiempo de secado del forraje antes del ensilado. 2025-11-04T00:00:00Z