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| Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 792 |
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| Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 14 | 11 | 9 | 17 | 19 | 37 | 22 |
Archivos descargados
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| T026_70137643_T.pdf | 2309 |
Países con mayores visualizaciones
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| Perú | 211 |
| Estados Unidos | 166 |
| México | 39 |
| Senegal | 38 |
| Costa de Marfil | 34 |
| Brasil | 26 |
| Argentina | 20 |
| China | 17 |
| Colombia | 16 |
| Benín | 13 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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| Lima | 154 |
| San Mateo | 21 |
| Ashburn | 19 |
| San Diego | 12 |
| Alameda | 10 |
| Hanoi | 8 |
| San Jose | 8 |
| Houston | 7 |
| Medellin | 7 |
| Querétaro | 7 |