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| Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.), en las características fisicoquímicas y sensoriales de los alfajores | 244 |
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| Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.), en las características fisicoquímicas y sensoriales de los alfajores | 0 | 16 | 27 | 33 | 43 | 81 | 44 |
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Países con mayores visualizaciones
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| Perú | 52 |
| Estados Unidos | 52 |
| México | 26 |
| Colombia | 24 |
| Ecuador | 12 |
| China | 8 |
| Senegal | 7 |
| Bolivia | 5 |
| Japón | 5 |
| Belice | 4 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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| Lima | 48 |
| Medellin | 9 |
| Bogota | 7 |
| San Mateo | 6 |
| Alameda | 5 |
| La Paz | 5 |
| Mexico | 5 |
| Quito | 5 |
| Tokyo | 5 |
| Belize City | 4 |