Estadísticas
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| Sustitución de crema de leche por crema de palta (Persea americana L.) en la elaboración de helados base para frutas | 297 |
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| Sustitución de crema de leche por crema de palta (Persea americana L.) en la elaboración de helados base para frutas | 0 | 0 | 63 | 11 | 34 | 38 | 151 |
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| T026_73354003_T.pdf | 243 |
Países con mayores visualizaciones
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| Estados Unidos | 98 |
| Perú | 37 |
| Japón | 16 |
| Francia | 12 |
| China | 11 |
| Ecuador | 11 |
| Senegal | 11 |
| Reino Unido | 10 |
| Benín | 8 |
| Sudáfrica | 7 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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| Lima | 35 |
| Tokyo | 16 |
| San Jose | 13 |
| Lewes | 9 |
| Johannesburg | 7 |
| Madison | 6 |
| Alameda | 5 |
| London | 5 |
| Orem | 5 |
| Quito | 4 |